Αποελαϊνωμένο Σόγια-Λεκιθίνη
Η LECIFINE 100 είναι μια αποελαϊνωμένη σόγια-λεκιθίνη, παρασκευασμένη από μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας (NON-GMO).
Η LECIFINE 100 χρησιμοποιείται για λεπτές αρτοσκευές, μπισκότα, βάφλες, προϊόντα στιγμής, κακάο σε σκόνη και έτοιμα μείγματα ζύμης με μαγιά. Η LECIFINE 100 βελτιώνει την κατανομή του λίπους και επιτρέπει ομοιόμορφη καστανή απόχρωση. Επιπλέον, εξασφαλίζει πιο λεπτή ψίχα, παρατείνει τη φρεσκάδα και αυξάνει τον όγκο των αρτοσκευών.
Η LECIFINE 100 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια και είναι ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που καθιστά τη ζύμη πιο εύκολα επεξεργάσιμη και πιο μαλακή.
Οι λύσεις συσκευασίας της nmc NOMAPACK® προσφέρουν την τέλεια προστασία για γωνίες και άκρες κάθε είδους. Η εκτενής γκάμα περιλαμβάνει επτά σειρές προϊόντων με διαφορετική έμφαση – έτσι υπάρχει το κατάλληλο προφίλ αφρού για σχεδόν κάθε ανάγκη συσκευασίας!
Πλεονεκτήματα των προφίλ αφρού NOMAPACK®
Εξαιρετική ποικιλία από διαφορετικά προφίλ και μεγέθη
Ισχυρή προστασία από μηχανικές επιδράσεις, υγρασία και διακυμάνσεις θερμοκρασίας
Κατασκευασμένα από φιλικό προς το περιβάλλον υλικό, 100% ανακυκλώσιμο
Πολύ υγιεινά, καθώς είναι ανθεκτικά στη βρωμιά και πλένονται
Ανθεκτικά σε κρούσεις, φθορά και τριβές
Εύκολα να κοπούν στο επιθυμητό μήκος
Ελαφρύ βάρος, με αποτέλεσμα χαμηλότερο κόστος και λιγότερες εκπομπές CO2 κατά τη μεταφορά